2月26日はピスタチオの日！

2025年2月26日

ピスタチオの日を知っていますか？毎年2月26日は「ピスタチオの日」とされており、その栄養価の高さや美味しさを再認識する日となっています。ピスタチオは「ナッツの女王」とも呼ばれるほど、多くの魅力を持つ食材です。

日本でも最近はスーパーやコンビニで手軽に手に入るようになり、アイスクリームやお菓子にもよく使われています。今回は、ピスタチオの魅力や健康効果、おすすめの食べ方をご紹介します。

ピスタチオはどこで作られている？

ピスタチオは古代から食べられてきたナッツの一つで、原産地は中東や中央アジアとされています。特にイランやトルコ、アメリカ（カリフォルニア州）での生産が盛んです。

ピスタチオの木は6mくらいに育ちます。雨が少ないもしくは降らない、気温が高めといった条件が必要となります。木を植えてからピスタチオの実がなるまでには7～10年ほど掛かります。寿命は80年から100年ですが、生産国のひとつイランでは、樹齢700年の木がある！と主張しているなんて話も。

ピスタチオには、健康に良い成分が豊富に含まれています。

ピスタチオはそのまま食べるのももちろん美味しいですが、さまざまなアレンジが楽しめます。

美容とスキンケア：ピスタチオオイルは保湿効果があり、乾燥から肌を守る力があります。また、ピスタチオにはビタミンEが豊富に含まれており、肌の老化を防ぎ、ハリのある美肌へ導いてくれます。さらに、抗酸化成分が含まれているため、紫外線によるダメージを防ぐ効果も期待できます。
アートとクラフト：ピスタチオの殻を使って、DIYの装飾やアクセサリー作りが楽しめます。
エコ素材：ピスタチオの殻は堆肥や燃料としても利用され、環境にやさしい素材として注目されています。

英語で書くと “National Pistachio Day" となるのですが、日本での認知度はあまり無いような気がします。調べてみたものの、どこの誰がピスタチオの日を作ったのかはよく分かりませんでした・・・。
とにかくみんなでピスタチオを楽しむ日！ということのようです。

ピスタチオは、美味しいだけでなく、栄養価も高く、健康にも嬉しいナッツです。さらに、美容やエコ素材としても活用できる万能な存在です。スーパーやコンビニで手軽に購入できるので、ピスタチオを取り入れた料理やお菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか？

美容系のものはちょっと探さないと見つけられませんが、食べ物であれば簡単に見つけられます。

Posted by BAH